Что приготовить на Новый год Дракона 2012

Что приготовить на Новый год Дракона 2012

До Нового года осталось уже чуть меньше месяца, а, как известно, время летит незаметно, потому пора готовиться к этому замечательному празднику и составить новогоднее меню 2012. Поразмыслив немного, я пришла к выводу, что неплохим вариантом новогоднего стола было бы следующее меню.

И так, основное блюдо: «Индейка в помидорах». Индейка хоть и птица, но большая то, что надо для дракона, а то курица была бы маловатой.) Готовится это блюдо достаточно просто: берутся крылья и бедра индейки, режутся на части и кладутся на противень, к ним нужно добавить порезанные помидоры (желательно побольше), лук, картошку, пару веточек базилика, соль и перец. И всё это поставить в духовку до готовности.

Я очень люблю это блюдо, так как оно за счёт помидоров выходит очень сочное и ароматное. Думаю, это неплохая составляющая меню новогоднего стола.

Что касается салатов, то для этого случая прекрасно подойдет салат «Кольцо дракона». Этот салат делается в форме кольца. Слоями выкладывается перемешанные изюм, тёртый сыр, чеснок и грецкие орехи, потом тёртые яйца, тёртая морковка, всё перемазывается майонезом и сверху посыпается порезанным киви. Получается очень красиво и вкусно.

Салат «Сельдерейный» делается очень быстро и имеет оригинальный и незабываемый вкус. Для этого необходимо потереть на тёрке корень сельдерея, яблоко и твёрдый сыр и всё это перемешать с подсолнечным маслом.

В книгах, очень часто, драконов описывают хранителями драгоценностей и кладов, очень уж они любят всё блестящее и сверкающее, потому в новогодние рецепты смело можно включить закуску «Золото в чашечке». Для этого необходимо пожарить блины, и замешивая тесто добавить сок свеклы, что придаст блинам розовый цвет. Блины нужно перемазать плавленым сырком, свернуть в рулетики и порезать. Из этих кусочков сформировать маленькие чашечки с выемками и туда положить красную икру.

А также прекрасным решением была бы закуска «Кольца в драгоценностях». На кольца ананаса по кругу капаем майонезом, а на эти капли в разброс выкладываем половинки оливок и маслин, ромбики и кружочки из огурцов и помидоров, кукурузу, зелёный горошек и кусочки твердого сыра. Думаю, дракон бы оценил вид данной закуски.

Обдумывая, что готовить на новый 2012 год в год дракона ни в коем случае нельзя забывать про такой важный элемент, как напитки. Среди безалкогольных напитков, я бы выбрала «Имбирно-лимонный взрыв» — пластинками нарезается имбирь и лимон, добавляется немного сахара или меда, бросается палочка корицы и заливается кипятком. Всё это необходимо настоять и можно пить. Имбирь придает данному напитку остринку, а лимон и корица пряность, а все вместе взрыв вкуса! Взрыв предполагает огонь, а, как известно, драконы — повелители огня.

Очень вкусным дополнением праздничного стола будет коктейль «Зелёный дракон», в состав которого входит абсент, сок лимона и спрайт. Бокал необходимо украсить кусочком киви.

Ну, и на десерт, «Тыковка»: тыква режется на кусочки, поливается медом. Все это необходимо положить на помазанный сливочным маслом противень и поставить в духовку до готовности. Потом выложить на блюдца, посыпать орешками и поджаренными кунжутными семечками. К десерту также можно подать сметанный соус (взбитая сметана с сахаром и ванилью) и всё это украсить разрезанными дольками мандарин в виде цветочков.

И так можно сказать, что составить меню на новый год было совсем не сложно.

Я желаю всем вкусно и счастливого Нового года Дракона!

Другие кулинарные статьи

Это интересно