Разное

Кулинарный факт

Ежегодно в мире потребляется 567 миллиардов куриных яиц.

Это интересно

Советы покупателю — выбираем растительное масло

Советы покупателю — выбираем растительное масло

На полках наших магазинов в последнее время появилось столько наименований растительного масла от разных производителей, что бывает впадаешь в состояние растерянности — а какое выбрать? В продажу поступает масло растительное как нефасованное, так и фасованное. У фасованного больший ассортимент. Это подсолнечное, кукурузное, оливковое и рапсовое. Нефасованное — это только подсолнечное нерафинированное.

Будьте внимательны при покупке и обращайте внимание на срок годности продукта. Также следует помнить, что рафинированное дезодорированное масло по стандарту должно быть чистым и прозрачным, без мути и осадка.

Но надо забывать, что на товаре должна быть маркировка, где указано, кто и когда произвел продукт.

У разливного масла срок годности ограничен. А поэтому при покупке не поленитесь спросить у продавца этикетку и посмотрите, кем и когда произведено масло.

На рафинированном масле сорт не указывается, а вот нерафинированное может быть трех сортов; высшего, первого и второго. В торговую сеть масло может поступать только высшего и первого сорта. Масло второю сорта пригодно исключительно для переработки.

Растительное масло не должно иметь горький вкус. Тем, кто отдает предпочтение оливковому маслу, надо быть особенно внимательными. В последнее время появилась смесь оливкового и соевого масла или оливкового и подсолнечного. На этикетке это должно быть указано.

Другие кулинарные статьи

Это интересно