Кулинарный факт

Китайцы съедают 40% всех каштанов в мире. Они запекают их в горячем песке, тушат и готовят в супах.

Это интересно

Вы всё еще уверены, что пиво можно только пить? 11 способов использовать пиво не по назначению

Вы всё еще уверены, что пиво можно только пить? 11 способов использовать пиво не по назначению

Знаете ли вы, что пиво в рейтинге популярности напитков занимает вторую строчку после чая? Или, может быть, вы слышали о том, что средневековым монахам, работающим в пивоварнях, было разрешено поглощать почти шесть литров пива ежедневно? Возможно, вы знаете и то, что старейший из известных на сегодняшний день письменный рецепт содержал информацию о приготовлении пива? Увлекательных фактов об этом удивительном напитке можно найти множество. Но мало кто задумывался, что кружка пива таит в себе гораздо больше, чем приятное времяпрепровождение и наслаждение вкусом. Оказывается, пиво можно использовать для совсем иных целей!

1. Пивное «мороженое»

Как хорошо в жаркий летний день насладиться мороженым! Но оставим это удовольствие детям. Истинные ценители пива могут позволить себе другое удовольствие — пивное мороженое для взрослых! Достаточно налить немного пива в лоток для кубиков льда и поместить в морозильную камеру, а когда оно начнет замерзать, вставить в него зубочистки. Как только пиво окончательно замерзнет — мороженое готово!

2. Пиво в кулинарии

В странах с богатыми пивными традициями этот способ использования пива давно не кажется необычным. Яркий пример — национальное бельгийское блюдо «Карбонад по-фламандски»: говядина и лук тушатся на медленном огне в крепком эле, пока мясо не станет мягким, лук — сладким, а пиво не превратится в густой насыщенный соус.

Но совсем не обязательно быть бельгийцем, чтобы оценить кулинарные достоинства пива. Почему бы не замочить в нем жесткое мясо? В таком пивном маринаде оно быстрее станет мягким. Неплохое сочетание дает пиво с беконом, а еще оно делает более выраженным вкус кайенского перца, добавляемого к мясным блюдам.

Любители рыбы в тесте будут околдованы ее необычным ароматом, если в тесто добавить пиво вместо воды. Присутствующие в пиве дрожжи в процессе легкого брожения сделают тесто мягким и воздушным.

Удивительно, но пиво можно добавить и к рису! Однако наполнить рис восхитительным ароматом способно лишь пиво с сильным и выраженным вкусом — например, коричневый эль или стаут.

Хотите еще больше кулинарных идей? Попробуйте добавить пиво в тесто для хлеба, печенья или пирожных. Салат, приправленный пивом, подарит необычные ощущения вашим вкусовым рецепторам. А быстрый и вкусный ужин вам обеспечен, если вы приготовите на пиве гренки с сыром, которые непременно следует запить кружкой холодного пива!

3. Средство борьбы с садовыми вредителями

Улитки и слизни — одно из вечных проклятий садовода. Каких только способов борьбы с ними ни придумано! Но проблема может решиться сама собой, если вы перестанете охотиться за вредителями, пытаясь избавиться от них жестокими методами, и в знак любви к животным поделитесь с улитками… каплей пива! Да-да, улитки любят его. Налейте немного пива в плоские блюдца и разместите их по всему саду. Любопытных улиток быстро привлечет содержимое блюдца, в котором многие из них и утонут, будучи не в силах оторваться от хмельного напитка.

4. Удобрение для растений

Не спешите избавляться от полупустых банок, оставшихся после пивной вечеринки. Полейте их содержимым комнатные растения: пивные дрожжи — великолепное питательное удобрение! И не бойтесь «напоить» пивом овощи на своем огороде — они его тоже любят.

5. Ловушка для пчел и ос

Вы решили отправиться на пикник за город или пригласили друзей на ужин с барбекю во дворе собственного дома? И не забыли запастись пивом? Не удивляйтесь, если в разгар веселья вдруг появятся незваные гости… в виде ос или пчел. И вам не удастся от них отмахнуться, ведь их привлек запах пива. А значит, будьте готовы к тому, что вам вновь придется делиться. Налейте немного пива в банки или пластиковые контейнеры и поставьте их в разные места вокруг вашего застолья. Насекомые полетят на запах и будут плавать в пиве, не отвлекаясь на вас и ваших гостей.

6. Очиститель мебели

Вот еще один способ применения пива, оставшегося на дне банки. Смочите им кусок ткани и протрите деревянную мебель, чтобы придать ей блеск и восстановить цвет. Затем протрите еще раз сухой тряпкой. Вы заметили, что ваша старая мебель обрела новый вид?

7. Пивная ванна

Как известно, Клеопатра любила принимать ванны с молоком. Интересно, пришлась бы ей по вкусу ванна с пивом? Возможно, кому-то покажется кощунственным и бессмысленным такое использование любимого напитка. Не торопитесь с выводами. Большое количество витаминов и пивных дрожжей оказывают расслабляющее действие и идеально смягчают кожу. Пивные SPA-процедуры за последние десять лет обрели огромную популярность на лучших курортах Германии, Австрии и Чехии. Поклонникам пива нравится отдыхать, погрузившись в свой любимый напиток. Впрочем, легкое погружение можно позволить себе и в домашних условиях, добавив в наполненную водой ванну несколько банок пива. Такие ванны хорошо очищают и отшелушивают кожу. Замечено, что темные сорта пива действуют лучше. Только не забудьте после пивной ванны принять душ.

8. Первая помощь от боли в ногах

Они ведут нас по жизни, набивая мозоли, на которые кто-то может случайно наступить; они страдают от неудобных ботинок или тесных сапог, и при этом никогда не жалуются, лишь дают о себе знать тяжестью, усталостью или болью. Наши ноги стараются нас не подводить, так почему бы их немного не побаловать? После тяжелого трудового дня поставьте ноги в тазик с пивом на двадцать минут — и усталость как рукой снимет!

9. Чистящее средство для золотых украшений

Чтобы восстановить блеск потускневших золотых украшений, протрите их мягкой тканью, смоченной пивом. Затем вновь протрите насухо чистой тканью. Но будьте внимательны: никогда не используйте этот метод для чистки ювелирных украшений с драгоценными камнями.

10. Шампунь

Пиво давно считается отличным, доступным и легким в использовании средством для мытья волос, делающим их пышными и блестящими без применения большого количества шампуня. Можно найти множество народных рецептов приготовления средств для красоты и здоровья волос на основе пива. Но если вы торопитесь, то не стоит утруждать себя: достаточно тщательно промыть волосы шампунем, как обычно, а затем вылить на них одну бутылку пива, распределить его равномерно по волосам, помассировать кожу головы, а затем прополоскать волосы холодной водой.

11. Кондиционер для волос

Пиво не только хорошо моет голову, это еще и идеальный кондиционер, делающий волосы гладкими и легко расчесывающимися. Достаточно взять шампунь (2 столовые ложки) и пиво (¾ стакана) и хорошо перемешать. Полученную смесь втирать в кожу головы и волосы, после чего тщательно промыть водой.

Другие кулинарные статьи

Это интересно