Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Это интересно

Кулинарные статьи

Ешьте меньше соли

Ешьте меньше соли

10 самых полезных и 4 самых вредных продукта

10 самых полезных и 4 самых вредных продукта

10 мифов об алкоголе

10 мифов об алкоголе

Кулинарные статьи: Ешьте меньше соли, 10 самых полезных и 4 самых вредных продукта, 10 мифов об алкоголе.

Это интересно