Кулинарные статьи

Человек на 80 % состоит из воды — это знает каждый человек с детства. Снижение баланса жидкости в организме чревато не хорошими последствиями — это мы слышим почти каждый день из телевизора, радио и прочих СМИ. Но вот какую именно воду нужно пить, что бы восполнить этот самый баланс жидкости нужно разобраться.

Встречающийся в продаже болгарский перец бывает разнообразных цветов, он может быть зеленым, красным, оранжевым или желтым.

Подбор вина к блюдам может оказаться непростой задачей. Есть некоторый набор правил, помогающих подобрать вино к продуктам, но решение, в конечном счете, зависит от ваших вкусов.

Мягкие виды сыров имеют творожную консистенцию, могут быть с плесневой или естественной корочкой или без корочки. В этих сырах содержится много витаминов, белков, аминокислот.

Соевый соус — один из наиболее важных и используемых составляющих восточной (а именно азиатской) кухни.

Обустроить любимую кухню мелкой бытовой техникой — задача не из легких, хорошие хозяева стараются сделать наиболее правильный выбор. Хлебопечку нельзя назвать необходимым прибором, до момента, пока вы не попробуете первую выпеченную в нем буханку хлеба, а после, задумаетесь над вопросом, что же кладут в магазинный хлеб, если он в подметки не годиться собственному. Хлебопечка призвана не только готовить вкусный хлеб, но еще и экономить семейный бюджет.

Не секрет, что в теплое время года наиболее популярными блюдами являются различные салаты. Они могут быть не только очень полезными, но и вкусными. Есть салаты, которые уже снискали себе огромную славу. Это и знаменитый «Цезарь», и замечательный «Греческий салат», и витаминный «Винегрет», плюс, конечно же, такие гости праздников, как салаты «Шуба» и «Оливье».

Кухню современной хозяйки невозможно представить без мелкой бытовой техники. Это соковыжималка, кофеварка, блендер, электрическая мясорубка или комбайн. Мультиварку можно отнести к разряду популярной современной бытовой техники.

Собственно, все кулинарное мастерство — это непрерывная цепочка хитростей, начиная с пустяковых.

Множество уловок придумано человечеством, чтобы избежать расплаты за весёлый вечер в виде утреннего похмелья. Какие-то способы доказали свою эффективность и прошли проверку временем, но и многие вредные заблуждения оказались чрезвычайно живучими.