Разное

Это лучшая строительная компания в городе Одесса

Кулинарный факт

Грушевая древесина твердая, из нее можно делать мебель.

Это интересно

Книги по кулинарии

Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)

Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль - Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг)
Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль
Олма Медиа Групп, 2012 г., 1376 страниц
Эти книги — самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается фр анцузский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни — в этом классическом труде трех талантливых поваров.
2680 руб.  

Я и моя хлебопечка

Анна Китаева - Я и моя хлебопечка
Анна Китаева
Эксмо, 2011 г., 224 страницы
Вы только представьте — запах свежеиспеченного хлеба, медленно расплывающийся по дому, будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце — она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе… Представили? Ва м кажется, это сценарий очередного рекламного ролика? А вот и нет! Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и сахар, в се остальное сделает за вас хлебопечка.
643 руб.  

Лучшие рецепты Аюрведы. Вкусные пряности для здоровья, молодости и красоты

Ларий Горяев - Лучшие рецепты Аюрведы. Вкусные пряности для здоровья, молодости и красоты
Ларий Горяев
Невский проспект, Вектор, 2010 г., 160 страниц
Данная книга посвящена традициям ведической кулинарии, в основе которой лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только н, а его физическое состояние, но и на умственные способности, а также нравственные и духовные качества. Благодаря этой книге читатель узнает: в чем особенность ведиче ской пищи; каковы принципы здорового питания согласно ведической традиции; о целебных свойствах продуктов и как лечиться с помощью ведической пищи; и самое главное — почти 200 рецептов лучших блюд ведической кухни, исцеляющих тело и душу. Книга, без сомнения, будет интересна не только давним поклонникам ведической кулинарии, но и всем, кто стремится к гармонии духовного и телесного, ищет новые пути совершенствования, оздоровления и вечной молодости.
48 руб.  

Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

Джулия Чайлд - Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Джулия Чайлд
Эксмо, 2011 г., 192 страницы
Книга «Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд» представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок. Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении, как, собственно, и сама автор, которая прожила 92 года в полном здравии и веселом расположении духа.
338 руб.  

Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа

Джейми Оливер - Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа
Джейми Оливер
КукБукс, 2011 г., 360 страниц
«Думаете, научиться готовить — невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 часа — или я н е Джейми Оливер. Готовить способен каждый, просто не все об этом знают. Между тем, знание даже базовых кулинарных техник и хотя бы нескольких основных рецептов помож ет вам здорово сэкономить на еде, и оттого бюджет вашей семьи станет выглядеть гораздо веселее. Вы станете гораздо здоровее, и ваши близкие тоже. Словом — начинайте г отовить! Да, и не забудьте о своих друзьях! Если научились готовить, то и они тоже это смогут — помогите им. Передайте им эту книгу!» Джейми Оливер
1848 руб.  

Хлебное дело

Бертине Ришар - Хлебное дело
Бертине Ришар
Астрель, 2011 г., 160 страниц
Ришар Бертине знает как никто другой: стоит усвоить базовые принципы, овладеть несложной технологией, впервые ощутить аромат и вкус испеченного дома хлеба, и дело э то уже не бросить — идешь вперед, к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Новая книга Ришара Бертине, автора бестселлера «Свой хлеб» — как будто бы д ля «искушенных», тех, кто уже испытал свои силы в хлебопечении и не остался к этому занятию равнодушным. Но автор — не только блистательный увлеченный мастер, но вдумч ивый, внимательный и терпеливый педагог. Он так рассказывает о самых сложных рецептах и самых утонченных техниках, что, даже если хлеб вы печете впервые, вам покажет ся, что проще ничего и быть не может. Но, только пройдя этот путь до конца и сделав своими руками деревенский хлеб с хрустящей корочкой, воздушный круассан, бриошь ил и имбирное печенье, вы сможете считать себя настоящим мастером хлебного дела.
571 руб.  

Большая кулинарная книга

Юлия Высоцкая - Большая кулинарная книга
Юлия Высоцкая
Эксмо, 2011 г., 584 страницы
Это издание — настоящий подарок для тех. кто готовит по рецептам телепрограммы «Едим Дома!», кто любит книги Юлии Высоцкой. Ставшие столь популярными рецепты объедин ены в один большой кулинарный сборник, в котором читатели найдут сотни рецептов на все случаи жизни: салаты, супы, блюда из овощей, мяса, птицы и рыбы, а также десерты, напитки и выпечку. «Для меня кулинария — не просто хобби и даже не страсть, это настоящее творчество, — говорит Юлия Высоцкая, — и если вы, листая страницы этой книги, з ахотите что-то приготовить, значит, у вас тоже возникло желание творить».
2213 руб.  

Книга Гастронома для начинающих. Мясо

Ольга Шенкерман - Книга Гастронома для начинающих. Мясо
Ольга Шенкерман
Эксмо, 2012 г., 256 страниц
Мясо — наша любимая еда. Жареное, запеченное, фрикадельки, рагу, супы, бифштексы, шашлыки… Рецептов — миллион, выбирай да становись к плите! Подождите-подождите. Вы ув ерены, что умеете выбрать хорошее, качественное мясо? А правильно разморозить или заморозить его? Грамотно разделать и нарезать сможете? Пожарить-потушить-запечь т ак, чтобы получилось действительно вкусно? Даже если на все эти вопросы вы только что честно ответили себе «нет», не расстраивайтесь. С помощью этой книги мы вас всем у этому научим, все покажем и расскажем! Разберем распространенные мифы и ошибки. Расшифруем непонятные мясные термины и покажем, как отличить один кусок туши от др угого. Объясним, как вести себя в разных ситуациях — от покупки мяса на рынке до операции по спасению пересоленного соуса, причем многие из наших рекомендаций пригод ятся и бывалым кулинарам. И, конечно же, расскажем, как применить теоретические знания на практике. Чтобы вы умели готовить самые вкусные котлеты, варить самый…
633 руб.  

Горячее

Юлия Высоцкая - Горячее
Юлия Высоцкая
Эксмо, 2012 г., 144 страницы
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга сост авлена из рецептов горячих блюд. «Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда — самые главные, — считает Юлия Высоцкая, — именно они основа семейного обеда, который объединяет членов семьи и поддерживает семейные традиции».
475 руб.  

Салаты

Юлия Высоцкая - Салаты
Юлия Высоцкая
Эксмо, 2012 г., 144 страницы
Тематические сборники самых популярных рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» адресованы тем, кто любит книги Юлии Высоцкой и готовит по ее рецептам. Эта книга — о с алатах. Салаты можно сделать из чего угодно, они не должны быть слишком сложными, утверждает Юлия Высоцкая и призывает читателей фантазировать, заменять ингредиент ы, творить свои шедевры.
475 руб.  

Книги по кулинарии: Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль — Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг), Анна Китаева — Я и моя хлебопечка, Ларий Горяев — Лучшие рецепты Аюрведы. Вкусные пряности для здоровья, молодости и красоты, Джулия Чайлд — Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд, Джейми Оливер — Министерство питания. Любого можно научить готовить за 24 часа, Бертине Ришар — Хлебное дело, Юлия Высоцкая — Большая кулинарная книга, Ольга Шенкерман — Книга Гастронома для начинающих. Мясо, Юлия Высоцкая — Горячее, Юлия Высоцкая — Салаты.