Капусту нашинковать, помять. Огурец нарезать тонкой соломкой. Смешать с капустой, добавить фунчозу. Чеснок раздавить, добавить в салат. Поперчить, заправить соевым соусом. Не солить.
Рецепты китайской кухни: Салат «Харбинский».
На Руси существовал обычай давать блин роженице, и при похоронах тоже подавали блины.
