Чеснок натрите на терке, добавьте перец, соль и оливковое масло, перемешайте и дайте немного настояться. Помидоры вымойте и надрежьте крестообразно, вскипятите воду и опустите помидоры на 30 секунд, снимите кожицу, вырежьте серединки, и нарежьте крупными кубиками. Заправьте маслом с чесноком. Салат из помидоров с чесноком готов. Приятного аппетита!
Смешайте оба вида фарша и хорошо вымесите. Пару грибов нарежьте тонкими пластинками вдоль. Средние части слегка обжарьте и оставьте для украшения гамбургеров. Остальные грибы нарежьте кубиками, кабачки натрите на крупной терке и обжарьте все вместе 3–5 минут...
У грибов отделите ножки и почистите шляпки. Выложите шляпки на противень для гриля. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте 5 минут под грилем. Переверните, опять смажьте растительным маслом, посолите, поперчите, запекайте еще 5 минут. Половину соуса вылейте...
Мелко нарезанный лук спассеруйте до прозрачности. Добавьте нарезанные кабачки и готовьте 5 минут, помешивая. Добавьте нарубленную зелень петрушки. Натрите пармезан на крупной терке. К сыру добавьте яйца и перемешайте вилкой до однородности. Вылейте яичную смесь в сковороду к овощам и готовьте на маленьком огне под крышкой до загустения. В конце посыпьте оставшимся пармезаном. Нарежьте и подавайте. Фриттата с кабачками готова. Приятного аппетита!
Поставьте воду для пасты закипать. Порежьте прошутто и шалфей. Отварите горошек если свежий или залейте кипятком на 5 минут если мороженный. Сливки смешайте с желтком. Отдельно в сковороде разогрейте пару столовых ложек оливкового масла. Раздавите ножем чеснок...
Замесите тесто — разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте соль, сахар, масло и муку. Тесто должно быть мягкое. Пожарьте лук, нарезанный полукольцами. Поделите тесто на 3 части, в одну из частей вмешайте лук. Оставьте подойти на 1–1,5 часа под...
Нарезать сыр соломкой. Нарезать ветчину соломкой. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец. Отварить любые макароны твердых сортов и смешать с уже приготовленной нарезкой. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и оливками. Приятного аппетита!
Разогреваем духовку до 200 градусов. Лук нарезаем на полукольца, перец — на тонкие полоски. Жарим на растительном масле до мягкости. Убираем на тарелку и отставляем в сторону. Картофель нарезаем на тонкие ломтики, обжариваем на той же сковороде до готовности. Добавляем перец с луком и перемешиваем. Яйца взбиваем...
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в оливковом масле. Оливки и маслины крупно порубить, зелень мелко порезать. Муку просеять, добавить дрожжи, соль и сахар. В муку добавить воду, лук, оливки и зелень, тщательно вымесить и оставить на 2 часа...
Рецепты итальянской кухни: Салат из помидоров с чесноком, Гамбургеры с белыми грибами, Грибы запеченные с сыром, Фриттата с кабачками, Орекьетте с шалфеем и прошутто, Фокаччо с итальянскими травами, луком и чесноком, Итальянский салат с сыром и макаронами, Фритата, Итальянский хлеб.
Мед может храниться в шкафу неопределенное время. Его не нужно хранить в холодильнике. В сухом кухонном шкафу при комнатной температуре он никогда не испортится. Мед, найденный в гробнице царя Тута, до сих пор съедобен.
