Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом. Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то немного посолите. Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса. Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне...
Приготовить рис для суши. Очистить креветки, нарезать рыбное филе тонкими ломтиками, очистить и нарезать соломкой огурцы. На бамбуковый коврик для суши положить лист нори, сверху выложить слой риса толщиной 3–5 мм (делать это легче смоченными...
Приготовьте рис для суши. Смочите руки уксусным раствором, используемым для приготовления риса. Возьмите немного риса в руку и аккуратно слепите из него овальный кусочек. Возьмите разрезанную и расплющенную креветку в другую руку. Поместите немного васаби на внутреннюю часть...
Приготовьте рис для суши. Почистите авокадо и порежьте его на полоски. Смешайте крабовое мясо с майонезом и солью. Накройте бамбуковый коврик пищевой пленкой. Положите лист нори на коврик. Выложите рис ровным плотным слоем на лист нори. Посыпьте рис...
Отмерьте нужное количество риса и залейте его холодной водой. Слейте быстро воду, зажав рис с одной стороны. Тщательно промойте рис руками и повторите шаги 1 и 2. Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной. Поместите рис в дуршлаг и оставьте...
Рецепты японской кухни: Японский омлет, Маки суши, Нигири-суши с креветками, Роллы «Калифорния», Рис для суши и роллов.
У Ван Гога есть знаменитая картина «Едоки картофеля»
