Разное

Кулинарный факт

Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.

Это интересно

Абгора

Абгора — сок незрелого винограда, который после непродолжительного брожения используется вместо уксуса (азербайджанская кухня).

Это интересно