Следы присутствия сыра были найдены в египетских пирамидах времен первой династии (3000 — 2800 до н. э.). Гомер упоминает о том, как производили сыр в Одиссее. Сыр был важным продуктом торговли для древних греков и римлян.
Хрустящее миндальное печенье из Италии, где раньше его готовили из горького миндаля. Название происходит от итальянского ’амаро’, что значит горький.
