Популярная закуска, состоящая из устриц, обернутых тонкими ломтиками бекона и запеченных или приготовленных в гриле, чтобы бекон стал хрустящим.
В 17 веке в Турции было запрещено пить кофе. Нарушивших закон немедленно казнили.