Разное

Кулинарный факт

Ананас или киви не рекомендуется использовать в желе, так как они содержат вещества, препятствующие загустеванию желатина.

Это интересно

Анис

Анис

Лекарственное и пряно-вкусовое растение семейства зонтичных. Из семян аниса получают масло, которое добавляют в лекарства, в частности, в детскую микстуру от кашля.

Гораздо больше, чем в России, это растение популярно на Украине, где его добавляют в выпечку. Зелень аниса можно в небольших количествах добавлять в салаты.

Это интересно