Популярный в Китае и на острове Ява суп «ласточкины гнезда» готовится из гнезд стрижей.
Лекарственное и пряно-вкусовое растение семейства зонтичных. Из семян аниса получают масло, которое добавляют в лекарства, в частности, в детскую микстуру от кашля.
Гораздо больше, чем в России, это растение популярно на Украине, где его добавляют в выпечку. Зелень аниса можно в небольших количествах добавлять в салаты.
