Разное

Кулинарный факт

Сернистые вещества в чесноке дают ему его уникальный сильный запах. Чтобы освежить дыхание после чеснока, пожуйте веточки петрушки, семена кардамона или корицы.

Это интересно

Антрекот

(фр. entrecote)

Межреберная часть говядины, из которой готовится отбивная котлета. Антрекоты (котлеты) гарнируются поджаренными кольцами лука и яичницей-глазуньей. Дополнительно можно подать жареный картофель (соломкой или ломтиками), зеленый горошек, салат из зелени, огурцов и помидоров.

Это интересно