Ароматизатор. Получают путем дистилляции отвара молодых, ещё закрытых почек апельсинового дерева.
Авокадо не дозревают на дереве — они должны быть сорваны и полежать, чтобы быть съедобными. Дерево фактически используется как склад — авокадо может находиться на дереве несколько месяцев после созревания.
