Вид традиционной русской выпечки из дрожжевого теста. Как и куличи, обычно выпекается к Пасхе. Тесто — ещё более воздушное, чем для куличей
Самая большая запеченная индейка весила 39.09 кг, и её приготовили 12 декабря 1989 года.
