Первыми картофель начали выращивать индейцы в Перу около 4000 лет назад. Анды в Южной Америке — родина белого картофеля.
Цилиндрический плод кустарника, произрастающего в тропической Америке, с мягкой желтой мякотью, вкус которой напоминает смесь банана и ананаса. Бабако — родственник папайи, придает нежность мясу. Полезен для пищеварения.
