По легенде когда философ Заратустра ушел от мирской суеты и поселился в пустыне, более 20 лет его рацион состоял практически из одного сыра.
Разновидность запеканок. В дрожжевое тесто добавляется измельченный наполнитель — овощи, фрукты. Для приготовления бабки из яблок вместо теста используется размоченный в молоке хлеб.
