На Руси существовал обычай давать блин роженице, и при похоронах тоже подавали блины.
Разновидность запеканок. В дрожжевое тесто добавляется измельченный наполнитель — овощи, фрукты. Для приготовления бабки из яблок вместо теста используется размоченный в молоке хлеб.
