Разное

Кулинарный факт

Как в случае с попкорном, внутри скорлупы каштана содержится влага. Когда он нагревается, эта влага может с силой разорвать скорлупу (что происходит с характерным звуком), поэтому всегда нужно надрезать скорлупу каштана, чтобы входил пар, иначе произойдет маленький взрыв.

Это интересно

Бамбуковые побеги

Бамбуковые побеги — молодые, нежные и чуть хрустящие конусообразные побеги съедобного бамбука встречаются по всей тропической Азии. Впервые в пищу их стали использовать в VI в. в Китае. Они являются важным ингредиентом японской кухни.

Это интересно