Разное

Кулинарный факт

Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в теплой печи на ночь. Когда он вернулся, он обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.

Это интересно

Батат

Батат

(сладкий картофель)

Клубни растения рода ипомея. Одно из древнейших культурных растений, происходит из Центральной Америки; первым из европейцев с ним познакомился Христофор Колумб. В тропиках возделывается повсеместно. На юге России и Украины любители выращивают его в закрытом грунте.

Клубни отваривают в небольшом количестве воды, запекают с маслом. Из вареных клубней делают пюре (бататовую кашу). В качестве приправы к нему подходит соевый соус, любая зелень. Батат очень калориен. Его часто путают с ямсом.

Это интересно