Разное

Кулинарный факт

Яйцо индейки в два раза больше куриного. Скорлупа у него бледно-кремового цвета с коричневыми пятнышками.

Это интересно

Бесуго

Рыба длинной 18–36 см. Мясо. Сыром виде сероватого цвета, в нем содержится 5,6–8,9% жира, 18,7–21,3% белка. Поступает в продажу в мороженом неразделанном виде. Хорош бесуго отварной, жареный, горячего и холодного копчения, а также в малосоленом виде как закуска.

Это интересно