Самый большой в мире блин был диаметром 15 метров, толщиной 2.5 см и весил 3 тонны (из Рочдейла в Манчестере, август 2004).
(фр.baiser — поцелуй)
Пирожное из взбитых белков с сахаром. Смесь для выпечки готовят холодную или на небольшом огне, ставят в холодную духовку, температура во время выпечки около 100С. Безе — основа миндальных пирожных и меренг.