Разное

Кулинарный факт

Немецкое вино Trokenbeerenauslese изготавливается из такого редкого сорта винограда, что квалифицированный сборщик винограда может затратить целый день на то, чтобы набрать винограда на 1 бутылку этого вина.

Это интересно

Бифштекс

(англ.)

Блюдо английской кухни: жареный кусок говядины. В России бифштексом называют также блюдо из рубленого мяса. Для натурального бифштекса подходят лучше всего вырезка и филейная часть, верхние части переднего участка тазобедренного отруба, для рубленого — любая мякоть. Готовят бифштекс хорошо прожаренным, средне прожаренным и с кровью (по-татарски или англез).

На гарнир подают картофель фри, зеленый горошек, зеленый салат или салат из огурцов и помидоров.

Это интересно