Разное

Кулинарный факт

Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: «пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку».

Это интересно

Быстрое охлаждение

Погружение бланшированных овощей в холодную воду для прекращения процесса варения и сохранения их цвета.

Это интересно