Разное

Кулинарный факт

Знаток трав Джон Герард ещё в 1636 году рекоммендовал кресс как средство от цинги. С тех пор стало известно, что в нем много витамина С.

Это интересно

Бланширование

Кулинарный прием: продукт обдается кипятком в течение 2–3 минут.

Это интересно