Разное

Кулинарный факт

В зеленом манго больше витамина С, чем в спелом, а когда плод созревает, увеличивается количество бета каротина (витамина, А).

Это интересно

Бланширование

Кулинарный прием: продукт обдается кипятком в течение 2–3 минут.

Это интересно