Разное

Кулинарный факт

Британской королеве Виктории (1837–1901) в качестве свадебного подарка подарили огромное колесо сыра Чеддер весом чуть более 500 кг.

Это интересно

Блины

Традиционное славянское блюдо из жидкого, обычно дрожжевого теста. Обязательны в последнюю неделю перед Великим постом — Масленицу, особенно в Широкий четверг. В это время обычно подают блины из теста, приготовленного опарным способом. К блинам подают растопленное масло, икру, селедку. Блины из любого тесто можно печь «с припеком», т. е. прямо в сырое тесто или на сковороду класть кусочки яблок, нарезанную капусту, мелко нарезанный зеленый лук, небольшие кусочки мяса или птицы, рубленые яйца, кусочки ветчины или сельди. Для выпечки блинов и блинчиков, кроме пшеничной, используют и другую муку — гречневую, просяную, а в дальневосточной кухне — соевую.

Это интересно