Разное

Кулинарный факт

Следы присутствия сыра были найдены в египетских пирамидах времен первой династии (3000 — 2800 до н. э.). Гомер упоминает о том, как производили сыр в Одиссее. Сыр был важным продуктом торговли для древних греков и римлян.

Борщок

Разновидность бульона, в который за 10–15 минут до окончания варки добавляют свеклу, чтобы придать цвет. Подают процеженным, в бульонных чашках. Отдельно подают гренки с сыром, пирожки с мясом или курицей.