Разное

Кулинарный факт

По сравнению с куриным яйцом утиные яйца крупнее, в них больше жира и больше вкуса. Они хорошо подходят для выпечки и суфле.

Это интересно

Борщок

Разновидность бульона, в который за 10–15 минут до окончания варки добавляют свеклу, чтобы придать цвет. Подают процеженным, в бульонных чашках. Отдельно подают гренки с сыром, пирожки с мясом или курицей.

Это интересно