Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Это интересно

Ботвинья

Традиционное русское первое холодное блюдо, подававшееся обычно в летнюю жару. Классическая ботвинья — на хлебном квасе, с осетровыми рыбами. Можно взять и другую рыбу, только не океаническую. К ботвинье необходимо подавать сметану.

Это интересно