Разное

Кулинарный факт

Великобритания — крупнейший производитель горошка для замораживания в Европе. Здесь выращивается 40000 гектаров горошка ежегодно, которые производят 160000 тонн замороженного горошка.

Это интересно

Брынза

(рум. — brinza)

Сыр из овечьего молока, один из основных компонентов румынской, молдавской, болгарской кухни. Соленость брынзы можно смягчить, подержав её некоторое время в кипяченой воде или молоке.

Брынзу можно употреблять в пищу и как обычный сыр для бутерброда, и как острую добавку к овощным и мучным блюдам. Брынза хороша также как начинка для пиццы, пирогов, ватрушек, хачапури.

Это интересно