Вам понадобится пять перепелиных яиц, чтобы получить все питательные свойства одного среднего куриного яйца.
Дробленые зерна пшеницы, прошедшие тепловую обработку. При замачивании или кратковременном отваривании перед использованием увеличивается в объеме в два раза. Бургуль содержит зародыши и благодаря этому богат белком. Широко используется в восточной кухне для приготовления табули.
