Разное

Кулинарный факт

Чеснок и лук — старейшие культивируемые продуктовые растения. Их кулинарное, медицинское и религиозное использование началось ещё 6000 лет назад.

Это интересно

Бургуль

Дробленые зерна пшеницы, прошедшие тепловую обработку. При замачивании или кратковременном отваривании перед использованием увеличивается в объеме в два раза. Бургуль содержит зародыши и благодаря этому богат белком. Широко используется в восточной кухне для приготовления табули.

Это интересно