Разное

Кулинарный факт

Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.

Это интересно

Буше

-маленький пирожок с начинкой из мяса или рыбы;

— кондитерское изделие (пирожное) состоящее из двух выпеченных лепешек разделенных начинкой;

— шарики из рыбной котлетной массы.

Это интересно