Кустарник или деревце семейства жимолостных. Плоды черные, цветет в мае—июне, плоды созревают в сентябре. Широко применяется в ликероводочной промышленности для подкраски вин, а также в кулинарии, напитках.
Масленица — традиционное время использования всех оставшихся непостных продуктов перед постом.
