Разное

Кулинарный факт

Трактат «Ароматный сад» XVI века предлагал использовать зеленый горошек, свяренный с луком и приправленный корицей, в качестве сильного афродизиака.

Это интересно

Чавыча

Крупнейший из тихоокеанских лососей. Длина — до 1 м, масса — от 5 до 15 кг и более. По качеству мяса превосходит многих лососевых. Особенно славится чавыча малосольная, которую подают как холодную закуску, а также в салате. В ресторанах Калифорнии чавыча подается как фирменное блюдо запеченной на горячих кирпичах.

Это интересно