Разное

Кулинарный факт

Чтобы корица не выдохлась слишком быстро, храните её в плотно закрытом контейнере в прохладном, сухом, темном месте — она может храниться несколько месяцев. Проверить свежая ли она можно только носом — сладкий, древесный, успокаивающий аромат Рождества означает, что она все свежая.

Это интересно

Фрикадельки

Небольшие шарики из мясного или рыбного фарша, с добавкой размоченного мякиша белого хлеба или отварного риса. Подаются как отдельное блюдо, а также используются для заправки бульонов. Для диетического питания варятся на пару. В первые блюда их добавляют в последнюю очередь.

Это интересно