Спаржа стала популярной благодаря Людовику XIV. В XVI веке во Франции король Людовик XIV заказал специальную теплицу для выращивания спаржи круглый год. С тех пор спаржу именуют «Пищей королей».
Украинское блюдо, кусочки теста или творожной массы, без начинки. Часто кладут в супы, похлебки.
