Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает изделие из намеленного, т. е. мучное изделие.
Украинское блюдо, кусочки теста или творожной массы, без начинки. Часто кладут в супы, похлебки.