Гаспачо

Испанское блюдо, холодный протертый суп из помидоров и других овощей с белым хлебом. Пюре заливают томатным соком. Перед подачей к столу в тарелку добавляют кусочки льда и гарнир — красиво нарезанные сладкий красный и желтый перец, лук, а также зелень.

Это интересно