Разное

Кулинарный факт

Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.

Это интересно

Глазурь

Простое украшение для пирожных, тортов и куличей, делается из полуфабрикатов, а также из сахара, воды, яичных белков. Покрыв изделие сахарной или белковой глазурью, его следует подсушить в духовке.

Это интересно