Разное

Кулинарный факт

Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.

Это интересно

Глазурь

Простое украшение для пирожных, тортов и куличей, делается из полуфабрикатов, а также из сахара, воды, яичных белков. Покрыв изделие сахарной или белковой глазурью, его следует подсушить в духовке.

Это интересно