Разное

Кулинарный факт

Рис — один из самых питательных продуктов: в нем мало калорий, жира, нет натрия и холестерина и он предоставляет много энергии. В половине стакана белого риса содержится 82 ккалории, а в таком же количество коричневого риса содержится 89 ккалорий.

Это интересно

Гриль

Устройство для приготовления блюд при непрерывном нагреве (вертел), а также дополнение к названию блюд, которое обозначает, что они приготовлены с помощью этого устройства. Такие блюда обладают особенно пикантным вкусом. Внутри куры и мясо гриль должны быть хорошо прожарены, недопустимы следы крови.

Грилем оборудуют газовые и электроплиты, микроволновые печи, выпускают отдельно. Есть грили с инфракрасным нагревом. Рецепты для каждого устройства обычно выпускаются фирмами-изготовителями — отдельно.

Это интересно