Разное

Кулинарный факт

Горох принадлежит к овощам, известным уже в древности. Он был одним из первых овощей, которые начали выращивать на Ближнем Востоке и на Балканах. Его употребляли в пищу в виде сушеных зерен до XVI века, когда итальянские садоводы вывели сорта, предназначенные для использования в сыром виде.

Это интересно

Гювеч

(болг.)

Блюдо молдавской, румынской и болгарской кухни, смесь овощей: сладкого перца, баклажан, зеленого горошка, фасоли, лука, томатов.

Это интересно