Разное

Кулинарный факт

Английское название клюквы (Cranberry) в переводе означает «журавлиная ягода». Такое название дали клюкве американские переселенцы. Длинные, тонкие цветки клюквы напоминали переселенцам голову и клюв журавля. В России её также называли веснянкой, журавихой, подснежницей.

Харчо

Первое блюдо кавказской кухни, популярно и в России. В Грузии готовится в основном из бараньей грудинки, в России — из говяжьей.