Разное

Кулинарный факт

Горчица стимулирует пищеварение. Ею приправляется жирное мясо, мясные начинки, рыба, а также салатные соусы.

Это интересно

Херес

Вино с выраженным миндальным тоном и терпкой смолистой горчинкой. Назван по испанскому городу, где впервые получили такое вино. В букете явственно чувствуется грибной привкус. В СНГ выпускаются сухой, сухой крепкий, десертный хересы с содержанием спирта 10–14%. Херес подают в качестве аперитива.

Это интересно