Разное

Кулинарный факт

Припускание делает продукты более нежными и позволяет сохранить питательные и вкусовые вещества.

Это интересно

Херес

Вино с выраженным миндальным тоном и терпкой смолистой горчинкой. Назван по испанскому городу, где впервые получили такое вино. В букете явственно чувствуется грибной привкус. В СНГ выпускаются сухой, сухой крепкий, десертный хересы с содержанием спирта 10–14%. Херес подают в качестве аперитива.

Это интересно