Разное

Кулинарный факт

Сильно приправленные уксусом блюда притупляют чувствительность языка, его способность различать кислое, горькое, соленое и сладкое.

Это интересно

Хриса

Хриса — тунисская острая приправа из перца чили, молотого римского ’тмина’ и соли. В Тунисе она добавляется во все блюда, кроме десертов.

Это интересно