Разное

Кулинарный факт

Горчица стимулирует пищеварение. Ею приправляется жирное мясо, мясные начинки, рыба, а также салатные соусы.

Это интересно

Хриса

Хриса — тунисская острая приправа из перца чили, молотого римского ’тмина’ и соли. В Тунисе она добавляется во все блюда, кроме десертов.

Это интересно