Хурма восточная (лат. Diospyros kaki) — родина — Восточная Азия. По форме и цвету похожа на помидор, зрелые плоды имеют сладкий вкус, напоминающий абрикос. В хурме содержится каротин и много витамина А. Свежую хурму рекомендуется есть ложечкой. Очистив от кожуры и нарезав ломтиками, можно добавить хурму в салат.
В мясе индейки, как и у другой птицы, меньше холестерина, чем в говядине и многих видах другого мяса.
