Разное

Кулинарный факт

Корица славится своими медицинскими свойствами. Китайские торговцы лечебными травами в течение веков прописывают корицу от вздутия живота и для улучшения пищеварения. С ней делают домашние средства от поноса и утренней тошноты.

Это интересно

Хворост

Хрустящее печенье; жарится во фритюре или печется в духовке. Для приготовления хвороста в виде фигурок выпускаются формы. Тесто для форм (рецепт к ним прилагается) готовится специально: оно жидкое, наподобие блинного. Для приготовления хвороста можно также использовать обрезки от дрожжевого теста. Готовый хворост обсыпают сахарной пудрой, в которую хорошо добавить корицу, лимонную цедру, ванильный сахар.

Это интересно