Понижает уровень холестерина. Защищает от рака и оказывает благотворное влияние на костную систему.
Имбирные ’сливы’ - маринованные консервированные в сахарном сиропе кусочки имбирного корня величиной со сливу. Острая сладость имбирных ’слив’ - хорошее дополнение к холодному жаркому и блюдам из дичи.
