Изделия длительного хранения — например, сухари, печенье, бисквиты, вафли без начинки, хлебцы, пригодны для сравнительно длительного хранения.
Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом сходное с венгерским лечо.
