Разное

Кулинарный факт

Первоначально плов появился в среде тюркских кочевников Средней Азии, традиционно выращивающих овец и торговавших с Китаем где живой скот обменивался на рисовую крупу. Однако легенды также связывают происхождение плова с Александром Македонским принесшим это блюдо якобы от персов.

Это интересно

Катык

Катык — квашеное молоко у народов Средней и Передней Азии;

— кислое молоко полученное специальным образом (болгарская кухня).

Это интересно