Зеленый чай содержит на 50% больше витамина С, чем обычный черный.
Каймак — топлёные сливки у тюркских народов Средней Азии и Восточной Европы;
— молочный продукт, получаемый с поверхностного слоя топленого молока (югославская кухня).
