Почти все едят хлеб каждый день — в качестве сандвича, с медом или вареньем на тосте или даже в составе вкусного десерта. Но сколько мы на самом деле знаем о продукте, который едят тысячи лет практически во всех странах мира?
Казы — колбаса из конины у народов Средней Азии и Поволжья;
— жир, вырезанный из пашины коня (киргизская кухня).
