Кипрей узколистный (Иван-чай или Копорский чай) — высокое многолетнее травянистое растение с крупными соцветиями. Листья содержат витамин С, каротин, кумарины и др. вещества. В пищу используются все части кипрея. Из листьев готовят напитки, из корней — муку для выпечки хлеба.
Желтые фрукты богаты витамином С.
